Jídelní lístek

Předkrmy

60 g Hovězí carpaccio

229,-

s rukolou, plody kapary a hoblinkami parmazánu, rozpečená bylinková bageta

2 ks Tacos s krevetami

199,-

(grilované krevety s chilli papričkou podávané na opečené malé tortille, listový salát, rajčatová salsa pico de gallo, avokádová majonéza, limetka)

Polévky

0,33 l Silný hovězí vývar

69,-

z morkových kostí s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou

0,33 l Gulášová polévka

89,-

s kousky hovězího masa, čerstvý královopolský chléb

Česká kuchyně a speciality

150 g Tradiční hovězí svíčková pečeně na smetaně

249,-

zdobená brusinkovým terčem, variace houskového a karlovarského knedlíku

450 g Dozlatova pečená kachní čtvrtka

269,-

podávaná s červeným medovým zelím a variací houskového a karlovarského knedlíku

200 g Křenová omáčka zjemněná smetanou s domácí uzenou vepřovou krkovičkou a houskovými knedlíky

219,-

150 g Smažený vepřový řízek z panenky

195,-

potřený česnekem

150 g Smažený řízek z kuřecích prsíček

170,-

150 g Smažený sýr Gouda

150,-

Těstoviny a rizota

400 g Špagety Carbonara

219,-

s italskou slaninou Panchetta, žloutkem a parmazánem

350 g Špagety Aglioolio e peperoncino

179,-

s česnekem, chilli papričkami, sekanou petrželkou a parmazánem

450 g Rizoto s grilovaným kuřecím prsíčkem, směsí hub, cibulí, česnekem a rozmarýnem

229,-

zjemněné smetanou a zdobené hoblinkami parmazánu

400 g Šafránové rizoto s restovanými krevetami na másle, šalotkou a cherry rajčaty

249,-

zdobené bylinkovým olejem, hráškovými výhonky a hoblinkami parmazánu

Hlavní chody

300 g Dřevorubecký steak z vepřové krkovičky

319,-

(sázené vejce, omáčka z hořčice, čabajské klobásy a žampionů, smažené farmářské brambory, salátek z kysaného zelí a nakládané zeleniny)

200 g Pečený roastbeef z nízkého roštěnce

289,-

přelitý dijonskou omáčkou z výpeku, smažené hranolky Julienne a tatarská omáčka

Hovězí cheeseburger v opečené máslové bulce se sezamem, salátek coleslaw, smažené hranolky Julienne a domácí tatarská omáčka

299,-

(180 g grilované 100 % hovězí, sýr Ementál, čedarový dip, anglická slanina, listový salát, okurkové pickles, rajče, barbecue omáčka)

Burrito s trhaným hovězím masem, smažené bramborové hranolky, salsa guacamole

269,-

(180 g trhané hovězí maso s pastou z černých fazolí, rajčatovou salsou pico de gallo a sýrem Cheddar plněné do pšeničné tortilly)

200 g Kuřecí steak na restovaných fazolkách s pancettou a česnekem,

269,-

omáčka z brandy a dijonské hořčice

Burrito s grilovaným robi nakládaném v chimichurri marinádě, smažené bramborové hranolky, barbecue omáčka

259,-

(stočená pšeničná tortilla plněná plátky robi (180 g), listovým salátem, rajčatovou salsou pico de gallo a salsou guacamole)

300 g Robi burger v opečené máslové bulce se sezamem, salátek coleslaw, smažené hranolky Julienne a domácí tatarská omáčka

279,-

(180 g marinovaný robi plátek, čedarový dip, listový salát, okurkové pickles, rajče, barbecue omáčka)

100 g Grilovaný kozí sýr s bílou plísní

239,-

na lůžku nakládané červené řepy s čerstvými bylinkami a medovou marinádou, rozpečená bylinková bagetka

Steaky

200 g Hovězí steak z pravé svíčkové

379,-

250 g Telecí rump steak z květové špičky

369,-

200 g Špalík z vepřové panenky

209,-

300 g Vepřový steak z krkovice

209,-

marinovaný v česnekovém oleji

200 g Steak z kuřecích prsíček

189,-

Ke steakům doporučujeme

100 ml Smetanová omáčka z lesních hub

70,-

100 ml Omáčka z modrého sýra a smetany

65,-

100 ml Omáčka z nakládaného zeleného pepře

65,-

100 ml Barbecue omáčka

55,-

200 g Grilovaná zelenina

80,-

(lilek, cuketa, paprika, rajčata, šalotka, česnek, čerstvé bylinky)

200 g Restované zelené fazolky na slanině s česnekem

70,-

1 ks Sázené vejce

25,-

40 g Chilli papričky Jalapeño

30,-

50 g Pečená italská slanina Pancetta

45,-

100 ml Cheddar sýrový dip

65,-

Pokrmy pro naše nejmenší strávníky

100 g Přírodní kuřecí řízek

129,-

přelitý jemnou smetanovou omáčkou, jasmínová rýže

60 g Smažený sýr Gouda,

129,-

bramborové hranolky, kečup

100 g Smažený kuřecí řízek,

129,-

bramborové hranolky, kečup

Obědové saláty

Caesar salát z trhaných listů římského salátu

239,-

s kousky grilovaných kuřecích prsíček, restovanou slaninou pancetta, opečenými krutony a zálivkou z ančoviček a dijonské hořčice

Plátky pečeného anglického roastbeefu

249,-

na směsi trhaných listových salátů s čerstvou zeleninou, dochucený medovo-hořčičným dresinkem, opečené bylinkové toasty

Variace trhaných salátových listů s čerstvou zeleninou

139,-

zakápnuté extra panenským olejem a balsamico redukcí, opečené bylinkové toasty

Variace trhaných salátových listů s čerstvou zeleninou a grilovaným kuřecím masem

229,-

zakápnuté extra panenským olejem a balsamico redukcí, opečené bylinkové toasty

Přílohové saláty

250 g Míchaný salát z čerstvé zeleniny

69,-

zakápnutý extra panenským olejem

300 g Šopský salát

89,-

s balkánským sýrem

250 g Salát Coleslaw

69,-

Přílohy

200 g Vařené brambory

50,-

s máslem a petrželkou

200 g Šťouchané brambory

55,-

se špekem, smetanou a cibulkou

200 g Pečené americké brambory

55,-

s česnekem

200 g Smažené hranolky Julienne

55,-

200 g Smažené farmářské brambory

55,-

200 g Jasmínová rýže

45,-

1 ks Zapečená bageta

55,-

s bylinkovým máslem

30 g Strouhaný parmazán

45,-

20 g Strouhaný sýr Gouda

35,-

1 ks Pečivo (košík 3 nebo 6 ks)

18,- / 36,-

1 ks Topinka s česnekem

15,-

50 g Tatarská omáčka / Kečup

25,-

Krabice / Zabalení

10,-

Dezerty

Čerstvě připravená palačinka

109,-

s nutellou a domácí šlehačkou zdobená vanilkovou zmrzlinou a sekanými mandlemi

Domácí dezert dle denní nabídky

109,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou

129,-

a malinovým ragú

Kopeček zmrzliny

29,-

(vanilka, kakao)

Kopeček zmrzliny

35,-

sorbet (dle nabídky)

Porce šlehačky

29,-

Pochutiny k pivu a vínu

180 g Tence krájené plátky vepřového boku a vepřové krkovičky (uzené v naší udírně),

219,-

hořčice, bavorský křen, čerstvý chléb

600 g Vepřová žebírka Spare Ribs pečená v pikantní medové marinádě s česnekem a citronovou šťávou,

279,-

salátek z kysaného zelí a nakládané zeleniny, domácí hořčice, bavorský křen, rozpečený chléb

130 g Tatarský biftek

269,-

z pravé hovězí svíčkové s křupavými topinkami s česnekem

200 g Čerstvé smažené bramborové lupínky

129,-

podávané se sýrovou omáčkou

Pikantní topinka

129,-

s masovou směsí, sýrem a sázeným vejcem

120 g Nakládaný hermelín

119,-

s feferonkami a cibulkou, pečivo

200 g Grilované hovězí klobásky

219,-

podávané na restovaných zelených fazolkách s pancettou v omáčce sweet chilli

300 g Smažené mini řízečky z vepřové panenky

389,-

podávané na prkýnku s okurčičkami cornichons

300 g Smažené mini řízečky z kuřecích prs

339,-

podávané na prkýnku s okurčičkami cornichons

50 g Pražené mandle

70,-

Otevírací doba:

po-pá: 11:00 až 24:00

so: 12:00 až 24:00

ne: 12:00 až 23:00

Sledujte nás

U 3 opic

Kontakty

Palackého třída 200/77, Brno

telefon: (+420) 774 959 555

info@u3opic.cz

facebook U 3 Opic

JMV GASTRO, s.r.o. Created by fabrica.czTOPlist